9月8日,台州区域分工会组织开展了一场主题为“中秋月明,工会情深”月饼制作烘焙活动。
活动一开始,月饼制作师傅先向员工们详细介绍了制作新式月饼的技巧,并亲自进行示范。经过一轮讲解和师范,大家跃跃欲试,揉面团、包馅、放模具内按压成型,所有人都围着盛满各种月饼制作材料的长桌子,发挥各自的创造力,制作着与众不同的月饼。大家边做边聊,制作间里充满着欢声笑语,也让大家深深体会到了中华民族传统节日的魅力。“在我的记忆里,小时候月饼都是在商场就可以买到,没有制作月饼的体验,也少了很多乐趣和韵味。现在能参与月饼的制作,我觉得非常有意义,不仅能增进同事间的感情,也能让好的习俗和优秀的传统文化得到更好的传承。”一位95后员工在活动结束后感慨道。
此次制作传统月饼的活动,不仅让大家感受到节日氛围,也丰富了职工的精神文化生活,更为后续更好、更快地推进甬台温改扩建台州北段项目建设集聚了能量,为确保项目完成年度目标任务增添了信心。(马宜楠)


