为弘扬中华优良传统文化，继承传统习俗，营造愉悦的节日氛围，推进酒店“家”文化建设，增进部门、员工之间的交流与协作，12月22日，由浙江大酒店人力资源部牵头举办了一场“情暖冬至,‘厨’类拔萃"厨神争霸美食节活动。

上午9:30，一场快乐的包饺子比赛正式拉开帷幕。来自酒店各部门联合组成的五个参赛小组进行开展了紧张角逐：揉面、擀皮、包饺子……各组小伙伴们分工明确，相互协作，动作娴熟，手法专业，有传统元宝型，还有捏褶出精致花边观赏型的。比赛让员工们乐在其中，现场一片火热，只一会儿功夫，一个个精巧美观的饺子便在选手们的手中诞生了。包饺子比赛环节经酒店面点大师的专业评审及现场大众评委的投票，最后由采购部和前厅部组成的参赛小组获得第一名。酒店党总支书记、经营班子及部分管理人员兴致勃勃与员工互动，其乐融融一起欢度了一个有温度的冬至。

在接下来拿手菜比拼环节中，民间大厨们纷纷亮出绝活，切菜、热油、翻炒……他们不慌不忙，个个都拿出了看家本领，制作出一道道美味佳肴。冬笋韭芽炒肉丝、酱爆牛蛙、啤酒鸭、青椒把子肉、小炒黄牛肉……随着时间一分一秒的过去，一道道高“颜值”、飘香四溢的家常菜惊艳亮相。

评分现场的氛围更是热烈而紧张，比赛邀请了酒店行政总厨及中、西餐厨师长作为专家评审，从菜肴的色泽、香气、味感、型态等几方面进行了现场点评，同时由20位员工组成的大众评委进行了现场投票。最终由管家部员工烹制的啤酒鸭获得专家评审和大众评委的一致好评，荣获本次比赛的一等奖。

美食节上既有民间高手烹制的道道佳肴，更有酒店大厨精心烹制的时令菜肴，每一道都令人垂涎，就餐员工脸上洋溢着笑容，来回穿梭于美食之间，谈笑声、舌尖上的满足感溢满了员工食堂。本次冬至美食节，不仅让大家感受到节日的欢喜，更忘却了冬日的寒意，增进了员工的归属感和凝聚力，让员工感受来自浙江大酒店这个大家庭的温暖和关爱。