“小饼如嚼月，中有酥和饴”中秋月，人团圆，又是一年中秋时。9月7日下午，舟山公司工会组织开展了“巧手做玉盘 同心迎中秋”DIY冰皮月饼活动。

活动伊始，烘焙老师把制作月饼的手套、揉面垫、磨具、等材料一一摆放在桌上，详细介绍了冰皮月饼的制作方法和过程，并按照步骤示范制作了一个月饼。

光说不练假把式。听完讲解示范后，大伙儿都跃跃欲试，撸起袖子，戴上手套干起来。一双双灵巧的双手把皮粉捏成圆形饼皮，然后根据不同口味将馅子放入饼皮中包裹起来，轻轻揉圆之后放入模具按压成型，最后从模具中推出来，一个精美的冰皮月饼就跃然桌上了。

“以往都是买月饼，第一次自己亲手制作感觉挺有意思的！希望以后工会经常开展这种活动。”看着自己第一次制作的冰皮月饼，大家脸上洋溢着笑容和成就感。