随着健康饮食意识提升，低热量、低脂肪、高纤维“轻食”餐饮受到大家青睐。为保证职工饮食更健康，营养摄入更合理，倡导减盐、减糖、减油的饮食方式，近日，海新矿业公司职工食堂推出“轻食晚餐”，满足喜爱减脂素食职工的个性化需求。

日前，公司在开展食堂满意度调查时发现部分职工对“轻食”供应呼声较高。为满足大家的个性化饮食需求，公司食堂精心制定菜谱，立即着手研究“轻食”供应计划，现在，职工们只需通过在线小程序或微信群向后勤管理人员提前报备、表明需求，食堂便会在晚餐固定时间按需供应，这种方式不仅满足了部分职工的个性化饮食需求，还有效避免了食堂浪费。与日常菜品不同的是，“轻食餐”烹饪方式以蒸煮、凉拌为主，以谷类和粗粮为主食，搭配蔬菜、豆类、水果，辅以适量的蛋、瘦肉等，食材健康适量，颜色鲜艳自然，让人见之食欲满满，在保持均衡营养的同时也兼顾到食物多样性。“轻食晚餐”的推出，既为大家提供更多的个性化选择，也倡导了健康饮食的生活理念，受到职工们的普遍欢迎。

接下来，公司将继续办好职工“食”事，写好“舌尖”文章，持续开展职工食堂品质提升行动，定期征求职工意见、创新改进菜品，为公司职工提供安全、美味、健康的就餐服务，切实提升职工群众幸福感、获得感、满足感。（钟叶青）