“最近食堂的伙食变好了,三餐品种也变多了,不像以前单一,早上还多纯牛奶、小米粥等。”5月24日,公司员工同事间在早餐后议论最近菜品的变化。
为切实解决员工“急难愁盼”问题,公司对近期员工反映菜品以及口味单一问题,通过了解员工口味、喜好的菜品以及向集团内其他兄弟矿业公司取经等方式,对食堂的服务、质量、口味、品种、卫生等方面进行了全方位改变、改善。
公司将收集的问题反馈给厨师,吸收员工意见建议后,推出改进一系列改善伙食质量的举措。经过一周的调整,食堂增加了早餐种类,职工对早餐满意度有所提升,以往有些喜欢出去吃早餐的年轻员工,就餐次数也有所增加;中晚餐推出40余道菜品并做成一周菜谱,中晚餐菜品数量也由每餐3样提高到4样,新增餐后水果,尽量做到每周菜品不重样,营养搭配合理;管理人员每天对食堂设施、卫生状况、饭菜口味、食堂管理等方面进行检查,面对存在问题立即整改,食堂管理明显提升。
下一步,公司将成立膳食委员会,进一步规范食堂管理,办好员工食堂,打造一个身心愉悦的员工食堂,为促进公司和谐发展提供坚实的后勤保障。(沈志红)
